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水果店家声称的吐鲁番桑葚实为四川产
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发布时间:2017-12-14 22:47:55 来源: 抚州日报
  

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近两日乌鲁木齐不少水果店都摆出了新鲜桑葚售卖,价格从每公斤20元至30元不等,一些商家都自称卖得是吐鲁番的桑葚,吸引了很多尝鲜的市民购买。

然而,4月17日,记者走访乌鲁木齐水果批发市场、部分水果店发现,乌鲁木齐目前销售的桑葚均来自四川凉山,想吃吐鲁番的桑葚,至少还得再等半个月。

当日11时许,在天山区东泉路一条巷道,相隔不远的四五家水果店门前都摆着成筐的紫黑色桑葚,类似大拇指粗,根据新鲜程度,标价每公斤20元至25元不等。

“吐鲁番的桑葚,很甜,每天能卖两三筐呢。”一家店的老板刘凤梅说,尤其是下班时间卖得最好。

在北门附近一家水果店,成堆的桑葚跟最近热销的草莓都摆在店铺门口显眼处。老板介绍,乌鲁木齐不少人很喜欢吃吐鲁番桑葚,从上周陆续开始卖,每天的销量都不错。

新北园春干鲜果品市场经销商徐宝刚说,吐鲁番的桑葚大量上市要等到5月初,部分摊主之所以说卖得都是吐鲁番桑葚,多是为了吸引顾客,提高销量。

新疆九鼎水果批发市场质检员徐晶介绍,目前市场上的桑葚均来自四川凉山,五公斤塑料泡沫箱包装,一箱批发价从40元至50元不等。根据往年经验,吐鲁番的桑葚要到5月份才能集中上市。

据了解,吐鲁番市每年5月初都会举行桑葚采摘季的活动,年产桑葚约5200吨,有一半为新鲜桑葚,其中有约1300吨桑葚供给乌鲁木齐。

吐鲁番市高昌区林业局副局长刘先民在电话中告诉记者,目前吐鲁番的桑葚还没有大量成熟,要到5月初才会上市,最先成熟的是黑色桑葚,然后是白色、粉色桑葚相继成熟,大量集中上市要到5月10日前后。(王璇)

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我们该如何辨别吐鲁番的桑葚呢?

徐宝刚说,首先从包装上辨别,内地来的桑葚因运输距离远,多选用白色泡沫箱包装;本地桑葚多是成熟后采摘售卖,多选用透气性较好的小塑料筐包装。其次从外观看,四川桑葚紫黑色更深,个头更长一些,而吐鲁番的桑葚是黑色中透着红,放在阳光下就能看出来。还可以从桑葚的口感上辨别,四川的桑葚口感偏硬、味道略酸;吐鲁番的桑葚口感柔软、味道较甜。


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